La carte traiteur

Charcuterie artisanale et traiteur à Milly-la-Forêt dans l’Essonne (91)

Découvrez notre carte

Traiteur Milly-la-Forêt

Charcuterie de Milly à Milly-la-Forêt dans l’Essonne (91) met à votre disposition son service traiteur.

Notre équipe prépare des plats variés pour vos événements.

Besoin d’une prestation personnalisée ? Notre équipe est à votre disposition. Contactez nous via le formulaire en ligne et appelez nous au 01 87 22 23 89.

Afin faciliter notre organisation et mieux vous servir, nous attirons votre attention que vos commandes seront prises en compte jusqu'au vendredi 20 décembre pour noêl et jusqu'au vendredi 27 décembre pour la saint sylvestre

Apéritif

Acras de morue

6.50 €/10 pièces

Pruneaux au lard

9 €/10 pièces

Saucisses cocktail

22 €/kg

Verrine duo gambas mangue

1.50 € pièces

Verrine duo chorizo

2.50 € pièces

Oeuf saumon truffé

2.60 € piéces

Doré de crabe

2.90 € pièce

Verrine foie gras poire

4 € pièce

Verrine saumon roquette basilie

4 € pièce

Verrine st jacques

2.50 € pièce

Petit four salée

24 € le kilo

Entrées froides

Foie gras de canard

160.90 €/kg

½ langouste à la parisienne

25 €/pièces

½ homard à la parisienne

26 €/pièces

Exquis de saumon

6 €/pièces

Coquille de saumon

4.50 €/pièces

Saumon fumé

68 €/kg

Terrine de poisson

39 €/kg

Pate en croute de houdan

32 €/kg

Entrées chaudes

Escargols de bourgogne

12 €/12 pièces

Bouchée à la reine

4.50 €/pièces

Bouchée de ris de veau

4.80 €/pièces

Groustade de ris de veau

5.80 €/pièces

Gnocchis

4.10 €/pièces

Coquille st jacques

6.90 €/pièces

Boudin blanc

22 €/kg

Boudin blanc supérieur

34 €/kg

Poissons chauds

Filet de st pierre sauce champagne

16.90 €/pers

Filet de bar sauce noily

14.90 €/pers

Lotte américaine

16.90 €/pers

Saumon aux petits légumes

9.50 €/pers

Viandes chaudes

Jambon en croûte min

8.90 €/la part

Canard (sauce orange, poivre vert, miel)

13.90 €/la part

Pavé de biche sauce grand veneur

15.90 €/la part

Croustillant de filet mignon foie gras

13.90 €/la part

Moelleux de chapon braisé sauce morilles

8.90 €/la part

Accompagnement

Fagot de haricols verts

1.90 €/pièce

Gratin dauphinois

2.90 €/pers

Purée de marron

3 €/pers pomme dauphines

2.50 €/pers

Tomates provençales

1.10 €/piéce

Tous nos plats sont élaborés maison

 

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