La carte traiteur

Charcuterie artisanale et traiteur à Milly-la-Forêt dans l’Essonne (91)

Découvrez notre carte

Traiteur Milly-la-Forêt

Charcuterie de Milly à Milly-la-Forêt dans l’Essonne (91) met à votre disposition son service traiteur.

Notre équipe prépare des plats variés pour vos événements.

Besoin d’une prestation personnalisée ? Notre équipe est à votre disposition. Contactez nous via le formulaire en ligne et appelez nous au 01 87 22 23 89.

Apéritif

Acras de morue

6.50 €/10 pièces

Pruneaux au lard

9 €/10 pièces

Saucisses cocktail

22 €/kg

Petit four salée

34 €/kg

Entrées froides

Foie gras de canard

160.90 €/kg

Exquis de saumon

6 €/pièces

Coquille de saumon

4.50 €/pièces

Terrine de poisson

39 €/kg

Pate en croute de houdan

32 €/kg

Entrées chaudes

Bouchée à la reine

4.50 €/pièces

Bouchée de ris de veau

4.80 €/pièces

Groustade de ris de veau

5.80 €/pièces

Gnocchis

4.10 €/pièces

Coquille St Jacques

6.90 €/pièces

Poissons chauds

Filet de st pierre sauce champagne

16.90 €/pers

Filet de bar sauce noily

14.90 €/pers

Lotte américaine

16.90 €/pers

Saumon aux petits légumes

9.50 €/pers

Viandes chaudes

Choucroute cuit et accompagnement

10.00 €/pers

Assortiment raclette

9.00 €/pers

Cochon de lait minimum 15 personnes

10.00 €/pers selon court

Buffet assortiment charcuterie + viande cuite (rosbeef rôti porc ou gigot d'agneau ) + 2 salades au choix

13.90 €/pers

Accompagnement

Fagot de haricols verts

1.90 €/pièce

Gratin dauphinois

2.90 €/pers

Purée de marron

3 €/pers

Pomme dauphines

2.50 €/pers

Tomates provençales

1.10 €/piéce

Barbecue

Saucisse longue

16.00 €/KG

Picantas

18.00 €/KG

Saucisse piment d'espelette

18.00 €/KG

Saucisse a la menthe

18.00 €/KG

Saucisse aux herbes fraîche

18.00 €/KG

Saucisse aux couteaux

18.50 €/KG

Chorizette a cuire

18.00 €/KG

Brochette de poulet marinée ou nature

22.00 €/KG

Andouillette médaille d'or concour jargeau

55.00 €/KG

Travers Marine

14.50 €/KG

Chorizette a cuire

18.00 €/KG

Poitrine

15.00 €/KG

Cote de porc Marine

13.50 €/KG

Brochette de filet de bœuf

37.00 €/KG

Brochettes filet mignon

25.00 €/KG

Crudités

Carotte râpée

12.00 €/KG

Piémontaise

18.00 €/KG

Macédoine

12.00 €/KG

Célerie

12.00 €/KG

Taboulé

17.00 €/KG

Concombre

12.00 €/KG

Choux rouge

12.00 €/KG

Betterave

12.00 €/KG

Champignons à la grecque

16.00 €/KG

Poireaux vinaigrette

12.00 €/KG

Museau vinaigrette 

12.00 €/KG

Pieds de porc vinaigrette

11.00 €/KG

Salade parisienne

(Choux blanc, Jambon, Comte, Persil)

16.00 €/KG

Salade du pêcheur

(Pomme de terre, Thon, Olive, Fine herbes, Mayonnaise)

18.00 €/KG

Salade cavaillionaise
(Melon, Pomme, Concombre, Crême, Miel) 

20.00 €/KG

Salade mexicaine

(Haricot rouge, Maïs, Petit pois, Concombre, Poivron)

18.00 €/KG

Salade grecque

(Boulgour, Feta, Olive, Tomate, Courgette, Poivron, Oignon)

19.00 €/KG

Hareng à l'huile

26.00 €/KG

Tous nos plats sont élaborés maison

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